コスモフーズのこだわり

安全でおいしい製品を安定供給

有限会社コスモフーズは水産加工会社として、お客さまのご要望に応じて魚の加工品を必要なときに、必要なところへお届けしております。多くの方がご存じのとおり、魚は成長や健康維持に重要な栄養素を豊富に含む、食育の観点からもきわめて重要な食品です。コスモフーズは地域密着型の水産加工会社として、地元を中心に多くのみなさまの食卓に並ぶ水産加工品の安全とおいしさを守り、ささえております。
安全とおいしさに加えて、安定供給もお客さまにとって重要な品質です。昭和50年より水産加工品をお届けしている、大阪府高槻市内では唯一となる水産加工会社として、鮮度や品質管理の観点から取り扱いが難しい「魚」に関する地元のニーズに、しっかりとおこたえをしてまいります。

短納期や小ロットなど柔軟な対応でご要望におこたえします

お客さまからのニーズは多様化しており、短納期や小ロット対応など、より機動的できめ細かいデリバリー態勢が求められています。コスモフーズはお客さまの多様なニーズにおこたえするため、加工技術の研鑽(けんさん)や効率アップに加えて距離的な優位性をいかすことで、短納期で対応できる態勢を確立しております。
もちろんこうした態勢は、一昼夜にしてできるものではありません。社内の仕組みや人的資源の拡充をはかることではじめて可能となるものであり、コスモフーズにとって強みのひとつとなっています。

技術力と価格の安定性で国内生産の強みを発揮

自然からの恵みであるお魚をご要望どおりに加工し、安定した価格と納期でお届けするために、国内生産(地元生産)であるコスモフーズの強みがいかされています。
大口のお取引も多い中で万全の納期管理を実現するためには、十分なキャパシティが必要です。コスモフーズの作業スタッフはほぼ100%が地元である大阪府高槻市から通う人たちであり、職住近接と待遇改善によって安定的かつ持続可能な人材の確保を実現しております。
海外からの商品調達では環境や気候、さらには為替レートからの影響が避けられませんが、その部分においても地元生産であることが強みとなり、長期にわたる安定的なお取引につながっています。

品質・衛生管理設備

まな板の殺菌

包丁の殺菌

真空加工

金属探知機、箱詰め

電解水

カゴ洗い機